paques + coquilles st jacques ...

Paques arrive bientot alors moi j'adore les coquilles st jacques donc ....voila la recette du nid de paques aux st jacques facile et succulent


des noix de st jacques
des tagliatelles fraiches ou seches
lait aromatisé avec du fond de poisson

faire cuire les pates
pocher les st jacques dans du lait legerement salé pendant 3 min , les retirer et les garder au chaud , ajouter du fond de poisson en poudre au lait et le mixer avec une girafe pour qu'il soit mousseux ( donc mixer en surface pour avoir cette mousse )
egoutter les pates et les poser en rond sur une assiette pour former un petit nid
deposer les st jacques au centre de chaque nid
napper de la mousse de lait
persil haché

et hop !!
une belle entrée

ça a l'air tres facile!!!! et inrratable!!!

Merci

oh oui, ça m'a vraiment l'air bon ça!!!!!