Feuilleté aux oignons pimentés

1 pate feuilleter
3 oignons jaune
quelques gouttes de creme fraiche
sel poivre
piment en poudre
ciboulette

Emincer les oignons finement et les faire revenir dans un peu de matiere grasse au faitout pdt 20 min environ, a feux doux.
Y ajouter le sel, poivre et piment (a votre convenance)
Derouler votre pate feuilleter (c'est encore meilleur avec une pate fait maison, mais j'avoue, plus long et plus difficile)
Decouper a l'aide d'un emporte piece rond, des petits rond (5 cm max)
Mettre un peu de creme dans la cuisson des oignons.
Laisser refroidir
Garnir vos feuilleter, 1 c a c suffit
Mettre au four 25 min sous surveillance

Ces petits feuilleter se mange aussi bien chaud que froid et c'est un regal!