Rôti de porc "diététique"

Alors testé hier avec les filles... et Lana en a redemandé !!
Il faut... 1 rôti de porc, 1 feuille d'alu, des herbes de provence et du citron.
Préchauffer le four à 210°, mettre le rôti dans la feuille d'alu, saupouder d'herbes de Provence (selon les goûts) et mettre un jus de citron.
Mon rôti faisait env. 400 g et il a cuit 30 minutes.
Recette rapide et efficace, car le rôi n'est pas sec, et la sauce citronnée mise dessus est très légère.

Pour Blanche qui a 13 mois, le tout mixé et avec un peu de jus, elle s'est régalée !!!

Voilà ma première contribtion culinaire !!

qui me donne envie de tester avec mon roti au congel....

ben tu aurais bien raison, je t'assure c'est vraiment bon !!