Roti de porc sauce au lait

Voici une recette que j'effectue a chaque fois que je fais un roti de porc, vous etes sur qu'il sera tendre et goutteux!

1 roti de porc
3/4 l de lait
sel poivre et epice

cuisson 3h environ

Faire revenir votre roti dans un peu de matiere grasse dans un faitout, une vongtaine de min.
Ajouter le lait et le sel, poivre, epices.
Couvrir et le retourner regulierement pdt le temps de cuisson

Une fois celui ci cuit, enlever le du faitout et battre le lait de maniere a le rendre lisse (batteur electrique)

Servir chaud avec pomme de terre vapeur c'est excellent!

J'ai deja du te le dire , mais ma maman nous le faisait trés souvent , étant qu'on était pas du tout amateurs de lait à la maison....
Avec une bonne purée de pommes de terre ... génial !